Текущее время: 24 янв 2019, 04:07

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2010, 21:33 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2010, 22:23
Сообщений: 404
Откуда: Лесная поляна
Ну-с, чем вкусным любите баловать своих домашних?
Делимся рецептами! :-):

_________________
A voice so pure - a vision so clear
I've gotta learn to live like you
Learn to sing like you


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2010, 00:20 
Не в сети
all pencils of mine are sugar-plums
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 июн 2010, 21:16
Сообщений: 187
Откуда: Хэкни
мм. какая тема. я как раз голодная очень.рецепта не помню ни одного. как-то само получается готовить когда начинаю.очень люблю делать, есть, видеть итд рис! с карри и со всякими приправами. еще я обожаю огуречные сендвичи. ну это, конечно ,не деликатесы, но все же :)
Я знаю (то есть виже в контакте) что у нас Елена просто супермегапупер кулинар со вкусом и фантазией!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2010, 11:22 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2010, 22:23
Сообщений: 404
Откуда: Лесная поляна
А я очень люблю делаь дома фастфуд всякий (только получается слоуфуд какой-то) там шаурму, хот доги, гамбургеры всякие и т.д. Дома и вкуснее, и чистыми руками всё делаешь)

Ну и чаще всего готовлю из того, что найду в холодильнике, сама выдумывая рецепты.

Мне очень понравилась такая штука (сама выдумала, не знаю, есть ли такой рецепт :-): )
На дно железной миски выложить круглые кусочки картошки (предварительно лучше всего дно смазать маргарином и посыпать манкой). Дальше взять курицу, нарезать небольшими кусочками и натереть их разными приправами (я пользовалась смесью карри и перца чёрного молотого вроде). Значит курицу выкладываем вслед за картошкой.
Потом готовим тесто из муки и молока (можно посолить), раскатываем его и накрываем им миску.
Запекать в духовке до готовности (я определяла по прожаристости верха).

У меня получилось очень вкусно, всё смели за минуту :mo-ro_zi_vo: (но учтите, раз на раз не приходится :-) )






100 сообщение :ya_hoo_oo:

_________________
A voice so pure - a vision so clear
I've gotta learn to live like you
Learn to sing like you


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2010, 13:58 
Не в сети
Feegle
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2010, 08:16
Сообщений: 196
Откуда: Multiverse
invisibleraccoon, рецепт весьма заманчивый, но я не пойму, как готовить тесто. Я вообще не понимаю тесто, вечно у меня с ним проблемы.. (
Поэтому печь практически не умею. А так готовить люблю, особенно что-нибудь из овощей. Люблю луковый суп (около часа томить мелко нарезанный килограмм (!) лука в сливочном и оливковом масле, влив туда ещё стакан белого сухого. :al_kana_ft: Потом влить крепкий куриный бульон, специи по вкусу, посыпать гренками или, ещё лучше, прямо в тарелку кусочек белого хлеба, посыпать тертым сыром и на немного в духовку или микроволновку).
Ещё нежно обожаю оладьи из кабачков. И домашний фаст-фуд, особенно роллы (армянский лаваш набить всем, что душа пожелает, свернуть, разрезать).

_________________
"Волки возвращаются в премьер-лигу. правда, небольшими группами" (с)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2010, 20:57 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2010, 22:23
Сообщений: 404
Откуда: Лесная поляна
Тесто: просто смешать муку просеянную с молоком и добавить немного соли. Замешать и больше ничего)

Луковый суп... это же что-то из валлийской вроде кухни? Заманчиво!

Ещё вот вчера готовила спагетти с морским коктейлем, каперсами и томатной пастой. Всё хорошо, да вот только макароны не такие купила (слишком толстые), и получилось по-флотски какое-то =)

_________________
A voice so pure - a vision so clear
I've gotta learn to live like you
Learn to sing like you


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2010, 22:10 
Не в сети
all pencils of mine are sugar-plums
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 июн 2010, 21:16
Сообщений: 187
Откуда: Хэкни
Libria ооо! я люблю луковый и мокровный супы! тогда я еще свой рецепт для сравнения:

в кастрюлю наливаю масла (желательно, конечно, оливкового, но оно дорогое :( сливочное не использую, потому что вредно (или мне так кажется) 5-6 морковок режу ломтиками вместе с одной маленькой луковицей и корнем сельдерея (мммм!) добаляю кориандр и соль и тушу минут 20, потом заливаю бульйоном (желательно натуральным, а не в кубиках) и это все тушится еще 20 минут. после перемешиваю это все дело блендером и добавляю полстаканчика апельсиного сока! ура! суп-пюре готов.
Луковый тоже так же делаю, но сок не добавляю а сначала вино, как сказал Либрия! ура супоедам!!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2010, 15:19 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2010, 22:23
Сообщений: 404
Откуда: Лесная поляна
Libria, огромное спасибо за рецепт. Суп получился просто отличный, правда я рецепт немного изменила) Мне очень-очень понравилось, посмотрим, понравится ли домашним)

_________________
A voice so pure - a vision so clear
I've gotta learn to live like you
Learn to sing like you


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2010, 21:25 
Не в сети
Feegle
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2010, 08:16
Сообщений: 196
Откуда: Multiverse
О, я очень-очень рада )). лук - это сила ).
А я пару недель вздыхаю над рецептом Мисс Зебры - нет у меня блендера на этой квартире. И готовлю оладьи из тыквы и творожную запеканку.

_________________
"Волки возвращаются в премьер-лигу. правда, небольшими группами" (с)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 01 дек 2010, 20:37 
Не в сети
Feegle
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2010, 08:16
Сообщений: 196
Откуда: Multiverse
Вкусный французский шоколадный торт по очень простому рецепту - http://irenka2501.livejournal.com/58537.html.
Масла можно меньше, я делала без вишни, но с орехами, и в глазурь обязательно нужно добавить ложку крепкого алкоголя - я параноик и вечно вижу сальмонеллы в яичном желтке.
После того, как торт остынет, лучше всего его поместить на пару часов в холодильник - становится совсем как брауни, только нежнее. Обожаю ).

_________________
"Волки возвращаются в премьер-лигу. правда, небольшими группами" (с)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 04 янв 2011, 22:06 
Не в сети
Администратор Parklife.ru
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 июн 2010, 01:27
Сообщений: 1001
Откуда: Санкт-Петербург
Libria писал(а):
Вкусный французский шоколадный торт по очень простому рецепту

я сделала этот тортик) абсолютно шоколадно и бесподобно!
Изображение

но Libria, как мал интернет!
я поделилась рецептом с мамой: "этот рецепт мне дала одна девочка с форума Blur, а она взяла рецепт с вот такого блога Иренки".
а мама говорит: "да я же знаю эту Иренку, мы с ней на одном кулинарном форуме общаемся!"

_________________
"As musicians, we need to spread peace and love..."


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 06 янв 2011, 13:13 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 24 июн 2010, 22:23
Сообщений: 404
Откуда: Лесная поляна
ну всё, сегодня буду готовить это чудо, а то ломала голову, что бы такое к Рождеству вкусного сделать)

_________________
A voice so pure - a vision so clear
I've gotta learn to live like you
Learn to sing like you


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 08 май 2011, 16:02 
Не в сети
Green Dog
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 30 июн 2010, 13:36
Сообщений: 1871
Откуда: Нижневартовск
думаю это подойдёт для раздела "рецепты "
http://www.goodtoknow.co.uk/recipes/501989/alex-james-full-english-breakfast
не уверена тот ли это Алекс Джейм, но судя по аппетиту по-моему тот...

_________________
"95% населения Земли - идиоты, но каждый считает что он относится к оставшимся 5 %"
"Существуют две бесконечные вещи: Вселенная и человеческая глупость. Хотя насчёт вселенной я не уверен..."


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Наши кулинарные изыски
СообщениеДобавлено: 05 янв 2012, 19:48 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2011, 11:41
Сообщений: 152
Откуда: Moscow
Я готовлю блинчики, у меня очень хорошо получается.Домашним всегда нравится.А рецепт по позже выложу, не могу найти..

_________________
Всё будет-Parklife!Лучи добра всем:)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB