Я просто хочу приготовить хорошее жаркое
Алекс Джеймс, натягивая крепкие грубые ботинки, застёгивает пуговицы на своём твидовом пиджаке, уверенными шагами вступает на новый этап своей жизни.
Если раньше его окружали тысячи фанатов, то сейчас вокруг него только стада овец. Если раньше он слышал безумные крики поклонниц, то сейчас он слышит только далёкое мычание коричневых бычков. Если раньше в его жизни присутствовали тяжелые наркотики, то теперь, их место занял мягкий... сыр.
41-летний мужчина уже давно поменял свою роль бас-гитариста в брит-поп группе девяностых - Blur, на жизнь фермера-джентльмена.
Алекс Джеймс
Он живет в доме, очень большом доме в деревне - и он никогда не был так счастлив.
Алекс начинает сегодняшний день с газеты The Sun, он рассказывает:
- Моя жена Клэр и я обнаружили Костволдс, когда мы встречались, и я подумал: "Ого! Это то, что я хочу. Можем ли мы себе это позволить? Да!
- Но это было всего лишь огромное желание. Мы поженились как раз в то же время, когда Blur распались. Это было похоже на рок-семью Робинсонов. У меня не было работы, женщина, о которой я мало что знал, и вот я оказался на ферме на полпути в никуда. - Но это работает, и теперь я не куда не собираюсь уходить.
Алекс Джеймс
Идеальная пара живет на 200-акровой ферме около Чиппинг Нортона, Оксфордшир, с их пятью детьми – Джеронимо (6 лет), близнецы Галилео и Артемис (4), Сейбл (2) и недавно рождённая Беатрикс (12 недель).
Раньше он был одним из самых развратных фигур в мире брит-попа, а теперь Алекс уважаемый изготовитель сыра, создавший сыры-призёры, такие как Little Wallop (козий сыр) и Blue Monday (горгонзола). По словам Алекса, переход от рок-звезды до знатока молочных продуктов не такое уж и немыслимое для него дело, ведь он всё детство провёл на кухне своего деда-повара. Он говорит:
- Мой дед Эмрис был шеф-поваром в пятизвездочном отеле Cordon Bleu в Борнмуте, где я вырос. С семи лет я хотел помогать ему готовить завтраки, я был в восторге от его умений.
В общем, детство Алекса на побережье, было счастливым, но ничем не примечательным:
- Нет, рок-звезда никогда не вырастет в Борнмуте. Мой папа (продавец) показал мне, как играть блюз на фортепиано, но я просто хотел быть футболистом, как и все другие мальчики.
- У меня не было настоящего обучения музыке, и я не выступал на музыкальной сцене. Я любил поп, и это было не круто.
И стоило ему приехать в колледж Голдсмит, в южном Лондоне, для изучения французского языка, как его жизнь изменилась. Спустя несколько часов, после прибытия в колледж он подружился с Грэмом Коксоном, который позже познакомил его с певцом Дэймоном Албарном и барабанщиком Дэйвом Раунтри. Новая эра в музыке родилась, когда они собрались вместе и так родились новые победители в нескольких номинациях Brit Award - Blur. Алекс вспоминает:
- Грэм был первым человеком, которого я увидел, он выходил из автомобиля своих родителей, когда я прибыл в университет, и я сразу понял, что основной человек в моей жизни стоит передо мной, и жизнь моя изменилась в одночасье.
Умный мальчик, преуспевающий ученик гимназии, погрузился в пьянящую художественную атмосферу, которую Албарн и Коксон создавали в течение пяти лет, так Алекс стал всемирно известной рок-звездой. Он вспоминает:
- Вы привыкнете к этому в течение двух недель - это так просто быть рок-звездой. 1990-х годов всегда останутся временем вечеринок. И я в свои 20 хотел того же чего хотят все молодые люди – тусоваться.
Употребление Алексом наркотиков и алкоголя быстро принести ему репутацию «второго пьяного участника из самой пьяной группы в Британии» (после Грэма).
- Своё тридцатилетие я праздновал в течение недели. Менеджер Blur пришёл ко мне на седьмой день, и попросил меня, что бы я ложился спать, но я снова ушёл, а ему как-то удалось выпросить для нас номинацию на Turner Prize.
Тогда, в 2002 году, он встретился с видео режиссером Клэр Неейт, теперь ей 40, и пара поженилась после года знакомства. Она оказалась спасителем для Алекса. Он говорит:
- Я столкнулся с Клэр в ночном клубе в Сохо, и мы сели в такси, прежде чем узнали имена друг друга. Она не гналась за славой и ей даже не очень нравились Blur. Но у меня она сразу почувствовала себя как дома и я никогда не хотел её оставить.
У босса Клэр была дача в Костволде, на которой пара провела выходные и им сразу понравилась эта местность. Их соседи это Кейт Мосс и Кейт Уинслет, но для них(Алекса и Клэр ) нет ничего лучше чем проводить время со своими детьми и за приготовлением пищи. Алекс говорит:
- Когда у вас пять детей, это ничем не отличается от того если бы у вас было тридцать детей. Они просто есть у вас и всё идёт в правильном направлении, и вы ободряете их. Ужинать с моими детишками лучше, чем напиваться с Грэмом. И вообще ужин отличный способ сблизится с кем-то. А раньше я думал, что музыка является универсальным языком. Но если вы едете в Африку для того что бы играть песни Blur, кто-то должен служить для вас переводчиком, дайте им сыра, они сразу почувствуют этот вкус и начнут работать.
- Я не интересуюсь пищей, если она не вкусная. В мои 20 лет я хотел выпивки, в мои 30 лет я хотел наркотиков. Теперь, мне 40, и я хочу знать, как приготовить хорошее сочное жаркое. Я не сноб питания, я просто хочу помочь людям выбрать хорошие продукты в Asda, а также на фермерских рынках. Когда я вижу мой сыр в меню в ресторане, меня посещает такое же чувство, будто я услышал одну из своих песен по радио. Еда даёт мне так много удовольствия, что я хотел бы поделиться этим со всеми. Всё это действительно занимает много времени и заботы.
Шарон Хендри, The Sun, 18 сентября 2010 г. Перевод: Custom
