Badhead
>
Рецепты
Цветная капуста, запеченная с сыром
Точным рецептом Алекс не поделился, поэтому пришлось пофантазировать, используя приблизительное описание, которое он дал в интервью.
Итак, вам потребуется:
- Цветная капуста - примерно полкило
- Грибы (в оригинале это, конечно, должны быть белые трюфели... но пришлось обойтись шампиньонами) - примерно полкило
- Помидоры - пара штук
- Яйца - 2-3 шт.
- Молоко - четверть стакана
- Сыр - грамм 400, никак не меньше, а то и больше - как известно, Алекс обожает сыр!
- Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление цветной капусты, запеченной с сыром:
- Сыр натереть на крупной терке.
- Яйца взбить с молоком, посолить-поперчить, добавить треть тертого сыра .
- В форму для запекания, смазанную растительным маслом, укладывать слоями кусочки цветной капусты , грибов и помидоров , поливая каждый слой взбитыми яйцами.
- Сверху посыпать тертым сыром , немножко поперчить и выпекать в духовке.
Получится очень легкое и вкусное блюдо. После приготовления этого блюда вы можете считаться настоящим гурманом. Как Алекс )))
Посуду мыла: Elena
Поделитесь этой информацией с друзьями: